Шеф-кондитер

Обязанности:
Разработка новых кондитерский изделий; Подготовка и проведение дегустаций; Разработка технической документации; Организация и ежедневный контроль производственных процессов; Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий; Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни; Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний; Контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
опыт работы от 3-х лет; отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий; навыки работы с кондитерским оборудованием; умение организовать работу персонала; готовность работать в режиме многозадачности;
Условия:
Работа на производстве; Оформление по ТК РФ, оплата ежегодного отпуска и б/л; Своевременные выплаты з/пл 2 раза в месяц без задержек; График работы 5/2; Дружный коллектив, атмосфера взаимопомощи и взаимовыручки, демократичный руководитель! Карьерный и профессиональный рост.