Заместитель управляющего столовой, г. Солнечногорск

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса. В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Заместителя управляющего столовой.
Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности обособленного подразделения; - Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Своевременно принимает меры по устранению недостатков в помещениях столовой, в рамках своих компетенций; - Помощь управляющему в организации работы столовой.
Требования:
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; - Опыт работы в сфере общественного питания (военное питание будет преимуществом!) - Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); - Грамотная устная и письменная речь; - Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость; - Умение работать в режиме многозадачности;
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня; - График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; - Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ; - Корпоративная мобильная связь; - Место работы: г. Солнечногорск.