Заведующий производством МОУ СОШ № 17

Условия работы: Работа на пищеблоке школьной столовой, трудоустройство согласно ТК РФ, график 5/2, заработная плата выплачивается 2 раза в месяц. Предоставляется БРОНЬ от мобилизации.Место работы: г. Подольск, ул. Высотная, д. 17.
Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока школьного учреждения, составление и подача заявок на получение со склада необходимых пищевых продуктов, продовольственного сырья, полуфабрикатов для соблюдения 10 дневного меню; прием продуктов и продовольственного сырья; осуществление входного контроля поступающих продуктов; ежедневное составление меню-раскладки в соответствии с заявкой Заказчика; контроль технологии приготовления блюд; участие в работе бракеражной комиссии, осуществление расстановки других работников производства; организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, ведение ежедневного учета поступления и расхода пищевых продуктов и продовольственного сырья..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 3 лет.