Пекарь

В компанию требуется пекарь в г. Орехово-Зуево.
Условия работы: Оформление по ТК РФ.
Обязанности: - Осуществление процессов выпекания и жарки хлебобулочных и кондитерских изделий в печах, согласно установленной технологии;- Работа по технологическим картам; - Укладка тестовых заготовок на листы, в кассеты, формы. Определение готовности тестовых заготовок к выпеканию;- Контроль температурного режима и влажности в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам;- Загрузка противней с хлебобулочными и кондитерскими изделиями в печи, поддержка температуры;- Определение окончания процесса выпекания, жарки изделия. Выгрузка готовых изделий, охлаждение и передача их на последующую стадию обработки;- Соблюдение стандартов приготовления и санитарных норм;- Поддержание чистоты на рабочем месте..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.
.
Если вакансия вам подходит - звоните или присылайте резюме