Руководитель ресторанов и баров отеля

Ищем руководитель ресторанов в г. Нахабино.
Условия работы: Московский Загородный Комплекс "Москоу Кантри Клаб" приглашает на работу руководителя ресторанов и баров!"Москоу Кантри Клаб" - Загородный пятизвездочный отель и гольф-клубмеждународного класса в экологически чистом районе, расположенном в 13 км. от Москвы.Мы предлагаем:дружную команду и уникальный опыт работы в легендарном отеле.график 5/2 с плавающими выходными;официальное трудоустройство и стабильную заработную плату без задержек (2 раза в месяц);дополнительные выплаты к ежегодному отпуску и за переработки (оплата больничного);добровольное медицинское страхование (включая детей );питание в столовой для персонала по льготным ценам.служебный транспорт от МЦД Нахабино и ДК "Подмосковье";возможность развиваться на точках питания разного формата (шведская линия, рестораны a la carte, лобби-бар)..
Обязанности: Чем предстоит заниматься:обеспечение бесперебойной и эффективной работы ресторанов ибаров отеля;управление персоналом: распределение функций сотрудников, мотивация команды, составление графиков;разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль исполнения;подготовка к открытию сезона, набор и организация работы летних точек питания (ресторан a la carte в шатре, летний бар);организация и проведение банкетов;изучение потребностей гостей и участие в разработке предложений (меню, спецпредложения);участие в формировании бюджета, контроль внутренней отчетности, нацеленность на финансовый результат;проведение инвентаризаций, взаимодействие с контролирующими организациями;работа с поставщиками, участие в закупках..
Требования:
Необходимое образование - Высшее.
Опыт работы - От 3 лет.
.
Чтобы узнать детали вакансии - звоните по указанному номеру телефона