Менеджер ресторана

Условия работы: Двухразовое бесплатное питаниеОклад+процент от личной выручки.
Обязанности: Организация работы обслуживающего персонала и контроль качестваКонтроль соблюдения стандартов сервисаКоординация действий по встрече и размещению гостейРабота с претензиями гостейОткрытие/закрытие сменыСоставление графиков работы для официантов и подтверждение графика клинингаЗаказ хоз. товаровУправление персоналом (подбор, обучение, контроль)Знание менюКонсультирование и прием заказов на банкетыСоблюдение чистоты на протяжении смены (зал, караоке, посуда, внешний вид официантов, рабочее место и свой внешний вид).
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 3 лет.