Заведующий столовой

В компанию требуется заведующий столовой в г. Москва Охотный ряд до 5 мин. Театральная до 5 мин. Площадь революции до 5 мин..
Условия:  Работа в крупной Российской Группе компании с 35-летним опытом работы на рынке; Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; Поддержка переехавшим: компенсация аренды или служебное жильё; Специальные программы для выпускников вузов и техникумов; Соц. пакет: оплачиваемые выходные по семейным событиям, помощь беременным сотрудницам; Реферальная программа: приведи друга — получи бонус; Корпоративные мероприятия и конкурсы; Территориально рабочее место находится в Конаковском районе, с. Дмитрова Гора. Обязанности:  Осуществление руководства производственным цехом и производственно-хозяйственной деятельности столовой; Осуществление организации рабочих мест и работы персонала; ведение табеля рабочего времени сотрудников; Составление плановых заявок на необходимое сырьё, контроль сроков, количества и качества; Контроль за качеством готовой продукции и за соблюдением технологии производства продукции, условий ее хранения и сроков годности; Разработка и внедрение нового ассортимента; Ведение документооборота в программе 1С; контроль оплаты счетов в ЭДО, отчетность; Составление меню; Учет и ведение документации, работа с поставщиками; Проведение ревизий. Требования:  Опыт управления (от 1 года) объектами корпоративного питания (столовые, кафе); Знание программы 1С и электронного документооборота (желательно); Профильное образование (повар, технолог пищевого производства).
Москва Охотный ряд до 5 мин. Театральная до 5 мин. Площадь революции до 5 мин.