Заместитель директора кулинарной лавки Братьев Караваевых

Обязанности:
Ответственность за ведение отчетности в течение смены Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций. Заказ и прием продуктов, контроль сроков годности и расхода продуктов, проведение инвентаризаций Создание условий для повышения продаж кафе: контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции Работа с доставкой
Требования:
Средне специальное или высшее образование Опыт работы на управленческой позиции не менее года в сфере общественного питания Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки Ответственность и стрессоустойчивость Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel Наличие действующей медицинской книжки – желательно
Условия:
Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке с 2001г.) Оформление по ТК РФ Стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц) Возможность профессионального и карьерного роста График работы: 5/2 плавающие выходные Бесплатное питание, оформление медицинской книжки ​​​​​​