Заместитель директора кафе (Сеть кафе Му-Му)

В компанию требуется заместитель директора в г. Москва.
Мы предлагаем: График работы 2/2 по 12 часов, график работы 5/2 по 10 часов Оформление по ТК РФ Комплексное 2-х разовое бесплатное питание Место работы в пешей доступности от метро Карьерный рост внутри сети Повышение квалификации и профессионального развития Требования к кандидату: Уверенный пользователь ПК Умение работать в команде Навык успешной работы с гостями Готовность к обучению и развитию Работа в сетевых проектах как преимущество Что нужно делать: Открывать /Закрывать кафе Обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей кафе Организовывать и контролировать работу кафе на линии раздачи и в зале Обеспечить эффективность взаимодействия линии раздачи и кухни Контролировать качества блюд и напитков Управлять персоналом, составлять графики, табелировать Обучать персонал, проводить тренинги, собрания Проводить инвентаризацию, работать с документами , отчетностью Соблюдать санитарные нормы и правила пищевой безопасности Выполнять стандарты компании Решать административно-технические вопросы в рамках своих полномочий Работать над финансовыми показателями для достижения поставленных целей. Работа в сетевых проектах как преимущество
Москва