Технолог рыбного производства

Обязанности:
- Технологический контроль выпуска рыбопродукции (контроль расхода сырья, качество выпускаемой продукции, соответствие нормативной документации СанПин, ХАСПП);- Приведение производства в соответствие с СанПин и ХАССП;- Участие в разработке форматов этикеток на новые виды продукции. Контроль на - соответствие этикетки на выпускаемую продукцию нормам (стандартам);- Разработка документации (СТО, ТУ)Поддержание и развитие системы менеджмента качества и пищевой безопасности в компании- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве- Проведение внутренних аудитов и подготовка отчетности-Технологический контооль по всей производственной цепочке : от входного контроля сырья и материалов до оценки качества готовой продукции- Участие в разработке корректирующих мероприятий и контроль за их выполнением
Требования:
- Профильное высшее образование- Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет- Знание технологий производства продукции в отрасли- Знание стандартов и законодательных требований, предъявляемых к пищевой промышленности- Пользователь MS Excel,1С
Условия:
- Работа в перспективной, динамично развивающейся компании- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ- Своевременная выплата заработной платы - 2 раза в месяц- Возможность реализации накопленного опыта и потенциала.- Предоставление спец. одежды и других комфортных условий труда.- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00,