Технолог (пищевое производство)

Объявляем конкурс на позицию Технолога! Воспользуйтесь возможностью реализовать свой потенциал в области технологии пищевых производств! Рассмотрим вариант проектной работы! Город работы и проживания - г. Симферополь (Республика Крым) Что будет входить в обязанности на этой должности? Участие в разработке новых видов продукции, рецептур и технологической документации; Разработка и внедрение новых позиций; Участие в расчете норм расхода необходимого сырья; Ведение технологической документации и производственной отчетности; Обучение персонала. Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами НАССР; Обеспечение потребности производства в закупе сырья, работа с поставщиками; Контроль качества сырья и произведенной продукции; Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; Оптимизация технологии производства; Контроль за правильностью эксплуатации оборудования; Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака; Кого мы видим на этой должности? Человека с профильным образованием в сфере пищевой промышленности; Имеющего опыт работы с квашением и солением овощей, производство салатной группы (корейских, свежих, классических, майонезных); Разбирающегося в санитарных нормах, специализированном оборудовании, системах ХАССП, ИСО; Знающего функциональные свойства пищевых добавок, умеющего считать, т.к. нужно будет анализировать себестоимость продукта, производить его расчет, понимающего принципы использования оборудования в производстве; У специалиста, который займет эту вакансию, творческий подход должен сочетаться со здравым смыслом. Нам нужен инициативный, самостоятельный человек, умеющий работать в команде, способный аргументированно доносить свою точку зрения, понимающий как его работа будет влиять на успешность компании; Опыт работы в таких компаниях как : Алые Паруса, Дон Засол, Домашний вкус и др. ​​​​Какие условия предлагаем? Достойный уровень оплаты + оплата жилья (при релокации); Социальную защищенность - официальное трудоустройство + белая зарплата; График работы 5/2 с 08:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00; Работу в стабильной и динамично развивающейся компании; Амбициозные задачи и проекты в компании с бережливым производством, производящей качественный продукт; Возможность развивать профессиональные и личные компетенции. ​​​