Шеф повар в кафе быстрого питания сочи

Открыт набор на вакансию шеф повар в г. Москва.
В кафе быстрого питания в туристическом районе Сочи ищут шеф повара: Важно • Опыт работы не менее 5 лет с большими объемами (санатории, гостиничные комплексы, шведские столы, столовые, кулинарии). Насмотренность.
• Профиль - русская, европейская кухня
• Проживание в гостиничном номере рядом с объектом
• График, условия работы обсуждаются
• Работа сезонная (с июня по конец сентября) Задачи
• Оптимизация производственных процессов, работы кухни
• Контроль и координация работы персонала
• Составление ТК и ТТК
• Разработка и внедрение новых блюд
• Управление командой поваров
• Контроль за качеством приготовления блюд
• Учет расходуемой кухней продукции, составление заявок на продукцию
Москва