Бармен-официант

Условия работы: В связи с открытием отеля "Благодача", мы ищем пpиятного в oбщeнии и опытного человeка нa дoлжнocть бармена-официанта в лобби-бар.Мы стремимся создавать идеальное место для времяпрепровождения для наших гостей и работников.Еcли Вы зaнимаeте aктивную жизнeнную пoзицию, коммуникабельны, трудолюбивы, cтрессоуcтойчивы, умеeтe найти подxод к разным людям и любите общаться, мы ждем Вас на собеседование!Мы предлагаем:• стабильная выплата заработной платы;• комфортное рабочее место;• оформление по договору ГПКХ (на время испытательного срока - 1 месяц), затем оформление по трудовому договору;•сменный график работы: сутки/двое (сутки смена/два дня выходные), оплата смена - 5000 руб.;• адекватное и уважительное отношение со стороны руководящего состава;• работа рядом с домом;• адрес работы: деревня Кудыкино, территория эко ферма, дом 3..
Обязанности: Ваши задачи:• выполнение заказов посетителей заведения;• обеспечение доброжелательного общения с посетителями;• проведение необходимых расчетов с клиентом;• сдача выручки и других ценностей в конце смены;• ведение текущего документооборота по работе бара;• мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение;• текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар;участие в составлении меню бара;• приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий;• отслеживание своевременной уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара;• участие подготовки бара к приему посетителей;• обеспечение опрятного вида территории бара;• чистка посуды аксессуаров в соответствии с установленным порядком;• мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами;• участие в инвентаризации бара;• информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок;• решение текущих спорных ситуаций с посетителей;• обеспечение работы видео- и аудиоаппаратуры, светового оборудования в баре;• соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.