Начальник смены (пищевое производство/фабрика кухни)

Условия работы: Производственная компания Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" открывает вакансию -Начальника смены (пищевое производство)Мы кулинарная фабрика, успешно работающая на рынке (в направлении- приготовлению блюд высокой степени готовности)Наши преимущества:Стабильность! У нас нет сезонности!Выплаты заработной платы без задержек!Бесплатное корпоративное питание (приятная экономия бюджета)!Возможность получить большой опыт работы!Мы предлагаем:Сменный график работы-1/3 с 08:00Оплачиваемые подработки.Производство находится в шаговой доступности от жд станции "Подлипки Дачные" г. КоролевОформление согласно ТК РФВозможность профессионального роста..
Обязанности: Обязанности:Управление деятельностью цехов (горячий, холодный, салатный, кулинарный, мясной, упаковка)Постановка и контроль выполнения сменных производственных заданийСоставление заявок на необходимые продовольственные товары и сырьеРасстановка кадровКонтроль правильного использования оборудования и упаковочного материалаКонтроль соблюдения технологии производстваКонтроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производствеСовместно с зав. производства принятие участия в оперативном планировании работы производства.Знание технической и нормативной документации (на предприятии общественного питания)Ведение отчетности.
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.