Лаборант

Обязанности:
Органолептический и физико-химический контроль сырья и материалов простыми экспресс-методами на входном контроле. Заполнение записей по контролю качества сырья и материалов. Получение копий сопроводительной документации по СМБПП.​​​​​​ Участие в заполнении актов возврата. Контроль наличия складских ярлыков на партии сырья и материалов, их содержания. Контроль заполнения листов температуры и влажности. Выборочный контроль сроков годности Контроль соблюдения принципов FEFO. Контроль соблюдения товарного соседства. Контроль соблюдения стандартов хранения сырья и материалов. Органолептический и физико-химический контроль сырья перед использованием в производственном процессе изготовления готовой продукции. Контроль органолептических и физико-химических свойств полуфабрикатов и готовой продукции. Выборочный контроль готовой продукции по массе и количеству. Выборочный контроль содержания маркировки. Контроль температуры в толще готовой продукции перед погрузкой. Выборочный контроль условий доставки готовой продукции. Участие в расследовании по жалобам. Выборочный контроль соблюдения сотрудниками и посетителями компании стандартов гигиены. Контроль ведения записей в журналах здоровья и посетителей. Выборочный контроль соблюдения санитарных программ. Контроль санитарного состояния производства и ведение записей по контролю. Контроль записей по санитарным программам. Выборочный контроль составления растворов дезинфицирующих средств. Выборочный контроль процесса выноса отходов с производства. Выборочный контроль наполненности мусоросборников. Контроль маркировки мусоросборников. Участие в проведении обучения по СМБПП. Участие в контроле состояния помещений, Контроль ведения записей по целостности источников физического загрязнения. Контроль ведения записей по предотвращению попадания инородных тел. Ведение записей в журнале регистрации несоответствий в части выполняемого функционала. Выполнение графика лабораторно- инструментального контроля в сторонних лабораториях. Участие в отборе проб. Контроль получения протоколов лабораторно инструментальных исследований. Проведение простейших лабораторных исследований с применением экспресс-систем. Участие в деятельности рабочей группы СМБПП
Требования:
Высшее или незаконченное высшее (последний курс), среднее профессиональное образование технолога пищевой промышленности или менеджмента качества пищевой промышленности, или лаборанта. Без опыта работы или имеющий стаж работы по специальности от одного года(приоритетно). Практические навыки работы в основных офисных приложениях (word, excel). Хорошая обучаемость. Развитое аналитическое мышление. Хорошая адаптивность к коллективу. Ответственность, внимательность, дисциплинированность. Выраженное желание развиваться в компании. Умение и желание добиваться результата.
Условия:
График 2/2 по 12 часов рабочего времени. З/п 70 000 руб. Официальное оформление по ТК РФ. Релокационный пакет в случае переезда: компенсация проезда, предоставлениебесплатного жилья на 3 месяца. Бесплатный обед. Предоставление рабочей одежды. Компенсация за мед осмотр. Внешнее и внутреннее обучение. В случае недостаточных компетенций сами обучим. Время адаптации – 3 месяца (испытательный период).