Заведующий производством

Условия работы: Работа в детском саду.Оформление по ТК, полный соцпакет..
Обязанности: Выполнять работу по приготовлению пищи: завтрак, обед, полдник.Ежедневно выдает продукты в соответствии с меню-раскладкой и блюдами, которые он готовит.Осуществлять взвешивание, следить за качеством получаемых продуктов, контролировать сроки реализации.Строго соблюдать технологию приготовления, норм закладки сырья и выход готовых диетических блюд.Выполнять своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.Проводить инструктаж поваров.Строго соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены.Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, исполнять свои функциональные обязанности согласно всех нормативных документов на предприятии..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.