Кондитер общей практики (мцд Лихоборы)

Примем на работу кондитер общей в г. МЦД-3 Ленинградско-Казанский диаметр Ховрино от 31 мин. Беломорская от 31 мин. Планерная от 31 мин..
В кондитерскую требуется "Кондитер общей практики" Мы предлагаем: - График 2/2 с 8:00 до 20:00, 3/1 с 8:00 до 20:00, 6/1 с 8:00 до 20:00. - Зарплата от 3200-3500 за смену. - Испытательный срок 3 месяца. - Адрес кондитерской: Лихоборская набережная дом 14. Чем предстоит заниматься: - Приготовление тортов с различными текстурами (начинки для тортов под мастику) муссовые, бисквитные. - Приготовление различных бисквитов, песочного и медового теста в соответствии с технологическими процессами. - Приготовление масленых, заварных, белковых кремов. - Работа с шоколадом (приготовления ганаша, глазури). - Приготовление ягодных начинок, желе, маршмэллоу. - Контроль качества отдаваемых десертов и заготовок. - Поддержка рабочего места в образцовой чистоте. - Соблюдение всех стандартов компании. - Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Для работы необходимо: - Опыт работы кондитером от 1 года (Желательно) - Высокая степень чистоплотности; - Базовые знания по приготовлению бисквитов, кремов, приветствуются умения и опыт работы с шоколадом, ганашами, макарон и эклерами. - Готовность к обучению. - Умение работать с профессиональным оборудованием (Планетарные миксеры, блендеры, конвекционные печи). - Знание компании, в которой вы хотите работать, живой интерес к делу. - Аккуратность, внимательность, коммуникабельность, ответственность, организованность. - Обязательно наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно её оформить
МЦД-3 Ленинградско-Казанский диаметр Ховрино от 31 мин. Беломорская от 31 мин. Планерная от 31 мин.