Управляющий рестораном / метрдотель

Открыта вакансия "управляющий рестораном" в г. Домодедово.
В загородный гостинично-развлекательный комплекс приглашается "Управляющий рестораном / метрдотель" на шведскую линию Обязанности: Формирование команды, ежедневный контроль. Ведение табелей, контроль исполнения обязанностей и стандартов, внешний вид и униформа и т.д. Проведение инвентаризаций в баре. Работа в зале ресторана. Выполнение функций метрдотеля (администратора). Контроль качества обслуживания, подачи. Работа с гостями, отзывами, решение конфликтных ситуаций. Обязательный полный контроль шведской линии. Контроль кассовой дисциплины, отчетность. Взаимодействие с проверяющими организациями. Подготовка вместе с аниматором вечерних программ. Требования: Опыт работы от года управляющим ресторана и метрдотелем. Знание стандартов сервиса и гостеприимства; Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность; Хорошие организаторские способности и лидерские качества; Уверенный пользователь ПК Уверенное пользование программой R-keeper Условия: Место работы – загородный гостинично-развлекательный комплекс График работы 2/2 с 8.00 до 20.00. Оформление по ТК РФ. Бесплатное 3-х разовое питание. Для иногородних предоставляем проживание.
Домодедово