Повар-универсал

Условия работы: Работа на территории ТК "Елисаветинский" в кафе-столовой "Саламандра". Работа по сменному графику - неделя через неделю (7/7), с 7.00 до 18 .00. Оформление по ТК. Выплаты заработной платы 2 раза в месяц. На рабочем месте современное исправное оборудование, просторная кухня, питание, удобная униформа и слаженная рабочая команда..
Обязанности: - приготовление блюд, заготовок- разработка и планирование меню (в том числе банкетного)- инструктаж персонала- надзор за санитарной обстановкой в служебных и производственных помещениях. - надзор за чистотой специальной одежды работников.- разработка и применение технологий и рецептов приготовления блюд ;- оценка качества продуктов питания, устранение недоброкачественных продуктов/готовых блюд.- отслеживание сроков и условия хранения готовых блюд и исходных продуктов.- учет продуктов ..
Требования:
Необходимое образование - Среднее.
Опыт работы - От 1 года.