Заведующий складом

Обязанности:
Получает продукты от поставщиков согласно накладной, осуществляет взвешивание продуктов питания. Проверяет соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам и требованиям к качеству продуктов (наличие сертификата, соблюдение перечня продуктов разрешённых учреждении). При проведении работ по погрузке и выгрузке продуктов питания и размещению их внутри складских помещений соблюдает нормы, правила и инструкции по технике безопасности, охране труда и санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам по организации питания в учреждении. Обеспечивает санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования. Размещает продукты с наиболее рациональным использованием складской площади. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. Следит за соблюдением в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. Обеспечивает вывоз со склада освобождающейся тары. Следит за наличием, сохранностью и исправностью технологического и холодильного оборудования и ин­вентаря, противопожарных средств. Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания в части касающейся. Выдает продукты повару по весу, указанному в меню-раскладке под подпись. Следит за своевременной реализацией продуктов питания в соответствии со сроками годности. Следит за правильным хранением быстропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Принимает участие в проведении инвентаризации.
Требования:
отличное знание 1С, опыт ведения складского учета среднее профессиональное образование и стаж работы по хозяйственному обслуживанию не менее 1 года или начальное профессиональное образование и стаж работы по хозяйственному обслуживанию не менее трех лет. медицинская книжка
Условия:
рабочее место ул.Красноармейская, д.1а метро Петровский Парк/Динамо пятидневка с 9:00 до 17:30