Заместитель Генерального директора корпоративного ресторана

Техцентр "ЛУКОМ-А" рассматривает кандидатов на вакансию Заместитель Генерального директора корпоративного премиум-ресторана
Обязанности:
обеспечение сервиса на высоком уровне; работа с гостями; ведение программы производственного контроля и ХАССП; подбор, адаптация, обучение и развитие персонала; знание санитарных и гигиенических правил и норм.
Требования:
высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса); опыт работы по указанным обязанностям на предприятиях пищевой промышленности, производствах, ресторанах не менее 3-х лет; уверенное владение ПК, Word, Excel, R-keeper; обеспечение выполнения ППК основанных на принципах ХАССП; знание делопроизводства; обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии; обеспечение порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников.
Условия:
корпоративный премиум-ресторан в шаговой доступности от м. Киевская (м. Парк культуры); оформление в соответствии с ТК РФ; график работы – 5/2, с 8:00 до 16-45 (в пт - 15:45), суббота, воскресенье и все государственные праздники - выходные дни; высокая и стабильная заработная плата (оклад + ежемесячные и ежеквартальные премии, 13-я зарплата); официальное трудоустройство с первого дня, соцпакет.