Управляющий в ресторан

Обязанности:
Руководство и управление заведением, решение администрaтивно-организационных вопросов; Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов); Внедрение маркетинговых программ; Управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат); Планирование и контроль бюджета; Ведение отчетности документооборота; Поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей.
Требования:
Опыт работы от 5 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением; Знание основных экономических показателей ресторана; Опыт управления закупочной деятельностью ресторана; Уверенный пользователь ПК (знание R-Keeper, Excel); Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками; Высокие организаторские и управленческие способности.
Условия:
Работа в центре Москвы, в шаговой доступности от метро Павелецкая; График работы: 5/2; Стабильная выплата ЗП без задержек; Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования; Бесплатное питание.