Еще фильтры

Управляющий кофейней

#18554200, 0
100 000
Тип объявленияБесплатное
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 3 лет

О компании: Музей Магии это уникальное интерактивное пространство в центре Москвы. 1400 м2. 300 экспонатов на 3-х этажах интерактивной галереи для детей и взрослых. Отдельный этаж с Большой и малой сценой, Собственным кафе, Сувенирным магазином, VIP комнатами. Индивидуальные и групповые экскурсии в сопровождении опытных экскурсоводов. Тематические залы погружающие в атмосферу магии и волшебства, Квесты, Квизы. Шоу программы, Сольные выступления фокусников, Дни рождения, Выпускные, Корпоративы.
Обязанности:
Полная организация работы безалкогольного бара. Основа меню - кондитерка, кофе и магические коктейли. Выкладка продукции на витрину, знания порядков хранения и маркировки. Формирование заявок на поставки продукции, обеспечение своевременного пополнения ассортимента на витринах кафе. Работа с отчетностью и первичной бухгалтерской документацией (Знание exel и Iiko Office) , кассовая дисциплина, прием и учет товара. Минимизация % потерь и списаний Участие в проведении инвентаризации.
Требования:
Опыт организации работы безалкогольного кафе и сотрудников. Опыт работы с поставщиками (анализ, заказ/приемка продукции) проработка меню, ввод в должность новых сотрудников. Опыт в приготовлении кофейных напитков . Опыт в приготовлении милкшейков, овершейков и различных детских напитков. Опыт в проработке Сезонных меню напитков и составлении Технологических карт. Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне кафе. Активность, трудолюбие, стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность. Дружелюбность, креатив, умение работать с детьми. Наличие медицинской книжки.
Условия:
График 5/2 по 8 часов (Суббота и Воскресенье рабочий день) Оклад+KPI+ фиксированный % за личные продажи и помощь event отделу в дни проведения мероприятий. Руководство, открытое к творческим идеям по совершенствованию музея. Корпоративная скидка для сотрудников. Молодой, дружный коллектив. Шаговая доступность от метро Арбатская (3 мин.)



avatar

Музей Магии

Контактное лицо: Музей Магии
Связаться с работодателем
Жалоба на вакансию