Технолог рыбного производства

Мы ищем опытного технолога рыбного производства, который глубоко понимает процессы выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) и готов нести ответственность за стабильный результат и качество продукции.Обязанности Организация и контроль технологических процессов выращивания рыбы в УЗВ (основной вид — форель, дополнительно — барамунди) Разработка, внедрение и оптимизация технологий выращивания рыбы в изолированных бассейнах Планирование и контроль производственных показателей: учет биомассы, анализ роста, FCR, падежа, контроль плотности посадки Контроль качества воды: температура, pH, кислород, гидрохимия, азотный цикл Работа с системами мониторинга и управления параметрами воды Разработка и оптимизация рационов кормления, подбор кормов и добавок Профилактика и контроль заболеваний рыбы, взаимодействие с ветеринарными специалистами Реагирование на аварийные ситуации (кислород, вода, оборудование) Ведение отчетности и производственной документации Обучение и координация работы производственного персонала Внедрение инновационных решений для повышения эффективности УЗВ Соблюдение экологических стандартов и требований законодательства РК Требования Высшее образование в области аквакультуры, биологии, зоотехники, ихтиологии или смежных направлений Опыт работы в рыбном производстве — не менее 5 лет Опыт работы с УЗВ — не менее 3 лет Практический опыт выращивания форели — обязателен Умение самостоятельно принимать решения и нести ответственность за результат Глубокие знания физиологии и экологии рыб Знание процессов размножения, роста и кормления рыбы Знание принципов работы УЗВ (механические и биологические фильтры) Опыт проектирования и оптимизации УЗВ под различные виды рыб Навыки оценки состояния и здоровья рыбы Знание распространённых заболеваний форели и барамунди, методов их профилактики и лечения Опыт внедрения новых технологий в УЗВ