Су-шеф в столовую (метро 1905 года)

Требуется су-шеф в г. Москва.
Срочно! В развивающуюся сеть современных кафе/столовых требуется квалифицированный СУ-ШЕФ.Обязанности:
- работа в горячем цеху;
- организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни под управлением шеф-повара;
- управление персоналом в подчинении;
- контроль за качеством поставляемого сырья, оптимизация списания продуктов;
- проведение инвентаризаций, контроль списания, проверка калькуляционных карт;
- технологический надзор, контроль исполнения технологической дисциплины на производственных площадках.Требования:
- знание европейской, азиатской и русской кухни;
- высокий уровень профессионализма по организации технологических процессов на производстве;
- опыт от 3 лет в в корпоративном питании на аналогичной должности.Предоставляется:
- заработная плата: от 4 000 руб./смена (в зависимости от квалификации) на руки;
- оплата 2 раза в месяц;
- оформление по ТК;
- график работы 5/2 с с 07:00 до 17:00;
- испытательный срок: 1 месяц;
- реальная возможность карьерного роста с увеличением з/п.МЕСТО РАБОТЫ (в пешей доступности от метро 1905 года): Краснопресненская наб., 12, ЦМТ (6 подъезд).
Москва