Су-шеф в ресторан 800С Contemporary Steak

Ресторан 800°с Contemporary Steak с видом на Патриарший пруд – единственный столичный ресторан, использующий уникальные печи с постоянной температурой 800 градусов и предлагающий гостям сочные стейки с карамелизированной корочкой из фирменной секретной смеси специй и 15 видов воздушного картофельного пюре с различными добавками.24 марта 2023 года ресторан занял 46 место в престижном международном рейтинге World's 101 Best Steak Restaurants 2023. Единственный российский ресторан не только вновь попал в него, но и сумел подняться с прошлого года на 9 строк Мы в поисках талантливого су-шефа!
Обязанности:
Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении; Организация процессов кухни; Ведение производственной документации; Обучение персонала кухни.
Требования:
Опыт работы в ресторанах Москвы от 3-х лет; Знание различных кухонь; Пунктуальность; Опрятный внешний вид.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ; График работы 4/2 по 12 часов; Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом; Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек.