Су-шеф на фабрику-кухню

Ресторанная компания "Форест Групп" ищет Су-шефа на фабрику-кухню (небольшое пищевое производство 160м2, специализирующееся на обеспечении ресторанов заготовками).
Обязанности:
Контроль выполнения работы на производственных участках (до 5 человек в смену); Ведение технической документации (журналы, чек-листы); Контроль за приготовлением горячих и холодных блюд, полуфабрикатов, супов и соусов в соответствии с технологическими картами; Приём сырья; Комплектация и отпуск полуфабрикатов со склада, в том числе работа в учётной системе; Выдача сырья в производственные цеха в соответствии с производственным план-заказом; Контроль остатков на складе; Участие в инвентаризации; Поддержание порядка на складе; Заказ продуктов на основании данных производственного плана в соответствии с потребностью; Выполнение профильных задач, поставленных руководством.
Требования:
Профильное образование; Опыт работы от 3х лет в аналогичной должности на предприятиях общественного питания; Знание Word, Excel; Знание, а также соблюдение санитарных норм и правил.
Условия:
Оформление в соответствии с ТК РФ; График работы: 5/2 с 8:00 до 20:00; Ставка за смену - 5000р.; Бесплатное питание; Выплаты 2 раза в месяц без задержек.