Шеф повар (Заведующий производством)

Обязанности:
—обеспечение работоспособности производства;- контроль за соблюдением правил технологии производства;- составление производственных планов;- контроль за качеством и хранением сырья и готовой продукции;- управление персоналом всех подразделений;- организация, контроль кухонного процесса, выполнение поставленных задач от собственника;
Требования:
- опыт работы на фабрике кухне, в корпоративной столовой;- умение организовать производство;- шеф, который работает руками;- наличие профильного образования ( общественное питание);- лидерские качества, ответственность;- требовательность к себе и подчиненным;- работа на компьютере, формирование порционных ведомостей и учетных документов ;- наличие мед книжки (желательно);- опыт работы на аналогичной должности.Место работы:Производство + столовая с проходимостью 350 человек в БЦ РТС (сеть бизнес центров Москвы). 
Ожидается контракт на доставку готовых комплектов питания (500-1500). В связи с этим приглашаем в нашу команду ответственных и активных людей.Мы являемся ПРЯМЫМ РАБОТОДАТЕЛЕМ, и ищем сотрудников в свою команду!
Условия:
-график работы : 5/2 (обсуждается при собеседовании);-оформление согласно ТК РФ;-зарплата выплачивается 2 раза в месяц, без задержек.