Шеф-повар

Cream Soda - это стремительно развивающаяся сеть заведений разного формата, сочетающая specialty coffee, великолепные завтраки и десерты, а теперь еще и винную карту с алкогольными коктейлями. Мы в поисках гостеприимных и креативных сотрудников в наш новый проект в центре Москвы, которые готовы к активной работе в новой команде. Мы предлагаем: Стабильный график 5/2; Оформление по ТК РФ; Дополнительные бонусы по системе KPI. Чем предстоит заниматься: Реализация собственных идей; Разработки, проработки и внедрения новых блюд; Подготовка технологических карт; Формирование эффективной команды; Анализ рынка, предложение новых позиций; Проведение дегустаций; Аудит кухни; Контроль себестоимости и фудкоста. Что нужно уметь: Опыт в разработке меню от и до; Опыт работы на аналогичной должности в сетевых проектах; Знание санитарно-эпидемиологических требований и норм; Ориентация на повышение качества, высокая личная мотивация, самоорганизация; Понимание трендов; Самостоятельность (мы не будем "стоять над душой" :) ) Ждем твоих откликов! P.S. Укажи в сопроводительном письме, знаком ли с нашей концепцией? Знаешь ты что то о Cream Soda? Работал в похожих проектах?