Повар заготовочного цеха на фабрику кухни "Братья Караваевы"

Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки. Основные задачи повара заготовочного цеха: Переборка сухофруктов. Мытьё, чистка, дезинфекция, сушка всех овощей, салатов и зелени Изготовление соков/ фреш (цедра, имбирь) Мясной цех: разделка, обработка, нарезка, изготовление п/ф, изготовление шарфей (свинина, говядина, курица, баранина) Рыбный цех: разделка, обработка, нарезка, мариновка, изготовление п/ф (палтус, лосось, хек, треска, тунец). Робокопы: механическая нарезка овощей(солома, кубик, и т.д Маринады цех: контроль мясо на оттайки. Нарезка курицы, говядины , чистка печени Маринуют мясо. Стрипсы, насаживание шашлыка Требования к соискателю: Опыт работы на производстве приветствуется Соблюдение технологических карт, санитарных норм Контроль качества продукции Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ График обсуждается на собеседовании, РАССМОТРИМ ЛЮБОЙ ГРАФИК 2/2, 5/2, подработка, утренние смены/вечерние смены Стабильная заработная плата, выплаты без задержек 2 раза в месяц Бесплатная, новая униформа Бесплатное 2-х разовое горячее питание Место работы: ст. м. Сходненская Если вам не подошла данная вакансия, то можете связаться с нами, мы предложим вам еще варианты