Повар горячего цеха

Petrushka Group - динамично развивающаяся компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания. Запускаем casual-dining бистро Demi с ужинами и бранчами с фокусом на блюда французской кухни. Меню от шеф-повара Людмилы Павленком (Бар "Кашалот", Сочи), Low - ABV коктейли от Петра Барышникова (Бар "Журавли"), за вино отвечает – Илья Поликарпов ("Мечтатели", "Юность"). В связи с открытием ресторана ищем повара горячего цеха в профессиональную команду! Функциональные обязанности: Организация рабочего места, поддержание порядка; Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение стандартов приготовления блюд; Профессиональные и личные качества: Опыт работы в ресторанах высокого класса; Профильное образование; Знание санитарных норм; Опрятный внешний вид. Условия сотрудничества: График работы 4/2 (смена от 9 до 13 часов) с возможностью подработок; Режим работы ресторана: пн. - чт. 17:00-23:00, пт. 17:00-2:00, сб. 12:00-2:00, вс. 12:00-23:00; Оплата труда 450 руб./час, выплаты дважды в месяц; Питание, оформление медицинской книжки и комплект формы за счёт компании; Профессиональный и мотивированный коллектив, условия для профессионального роста; Место работы: г. Москва, м. Сокол, Ленинградский проспект, 72 к. 3 БЦ "Alcon".