Пекарь-кондитер в кафе-столовую

Пекарь-кондитер в современную кафе-столовую В кафе-столовую "Масленица" при БЦ "Синица Плаза" (м.Лефортово/ м.Авиамоторная - 10-15 минут пешком) на постоянную работу требуется Пекарь-кондитер (проходимость - 300 человек в день)
Обязанности:
Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи (выпечка: пироги с различными начинками из дрожжевого теста, минимум слоеного теста; десерты - Тирамису, Панна-котта, Прага, Наполеон, Три шоколада и др.) Соблюдать технологический процесс согласно рецептуре Соблюдать правила товарного соседства Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями, следить за сохранностью оборудования По окончании рабочего дня приводить рабочее место в порядок
Требования:
Наличие специального образования в общественном питании Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года (работа с дрожжевым тестом, изготовление самых распространенных десертов) Знание тех.карт и умение работать с ними Наличие мед.книжки или готовность её оформить Коммуникабельность, готовность работать в команде Строгое следование утверждённому графику
Условия:
Официальное оформление в штат компании по трудовой книжке График работы: 5/2 (06:00-15:00/ 6:30-15:30) Оплачиваемый отпуск, больничный Ежегодное прохождение мед.осмотра за счёт работодателя Рабочая форма за счёт компании Премия по итогам года Адрес рабочего места: г. Москва, ул. 2-я Синичкина, д. 9А, стр. 7 (пешая доступность от м.Авиамоторная, м.Лефортово и жд-платформы Сортировочная).