Менеджер в общественном питании и гостиничном бизнесе

Встречать и рассаживать посетителей, контроль  работы персонала в зале, держать под контролем взаимоотношения внутри коллектива и решать возникающие споры, следить за опрятностью официантов, качеством общения персонала с гостями и за правильностью расчёта. Соблюдать противопожарные меры, СанПиНы, работа с контролирующими органами. Подготовка заведения к открытию и закрытию.Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов. Ведение  документации, организация торжественных мероприятий.

Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, аккуратность, компетентность, пунктуальность, преданность работе