Менеджер службы питания и напитков / Food and Beverage Manager

Pentahotel Москва, Арбат отель 4* международной сети Pentahotels приглашает присоединиться к своей дружной команде Менеджера службы питания и напитков.
Обязанности:
Управление службой питания и напитков (1 ресторан, лобби-бар, служба обслуживания в номерах); Подбор, обучение, мотивация сотрудников службы; Соблюдение и контроль стандартов сервиса, стандартов ХАССП, стандартов отеля; Выполнение плановых показателей расходного бюджета; Учет и анализ результатов инвентаризации; Разработка новых услуг, акций по продаже, направленных на выполнение бюджета; Составление барной и винной карты.
Требования:
Опыт работы в ресторанном/отельном бизнесе не менее 3х лет в аналогичной должности; Опыт работы в отелях от 200 номеров; Опыт в обучении и мотивации персонала; Уверенное знание английского языка.
Условия:
Работа в самом центре Москвы; Оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2; ДМС, оплата мобильной связи; Корпоративное питание. Проживание в отелях сети Pentahotels по всему миру по корпоративным тарифам; Работа в необычном пространстве, молодежном коллективе и непринужденной атмосфере в самом центре Москвы.