Менеджер ресторана (м. Смоленская)

Ресторан Eshak - это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Традиционный восточный ресторан в современной интерпретации. Концепция сети ресторанов Eshak - это объединение европейского шика и радушия востока под руководством талантливого бренд-шефа Сергея Отдельнова. В настоящее время мы в поиске менеджера в нашу команду!
Обязанности:
Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал); Вести документооборот ресторана; Планировать, управлять продажами; Контролировать кассовые операции; Контролировать движение товара в баре ресторана; Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане.
Требования:
Наличие опыта работы от 3 лет в должности менеджера ресторана полного цикла (приветствуется опыт работы в сетевых проектах); Имеется опыт руководства коллективом; Знание стандартов сервиса, принципов сервировки; Знание кассовой дисциплины; Презентабельный внешний вид.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ. График работы: плавающий (от 16 смен) - есть ночные смены пт и сб; Карьерный, личностный и профессиональный рост; Бесплатное питание;