Менеджер пищевого производства (начальник смены)

Холдинг «Кофе пью» - это собственное пищевое производство, поставляющее продукцию в кафе и рестораны по всей Москве и Московской области. У нас – очень классная и крутая команда, которой очень нужен напарник, товарищ и очень важный человек нашей сети – менеджер производства. Чем вам предстоит заниматься: Контроль за работой производства и за соблюдением технологических процессов, контроль за медкнижками сотрудников, выдача направлений Ведение производственных журналов, составление графиков работы персонала Контроль корректности комплектаций отгружаемых заказов (товар, полуфабрикаты, готовая продукция), работа с накладными в программе iiko. Контроль за корректным документооборотом между кухней и бухгалтерией Приемка товара от поставщиков (в отсутствие начальника склада) Участие в адаптации новых сотрудников на производстве Участие в инвентаризациях совместно с заведующими производства Контроль за техническим состоянием оборудования и помещений, создание заявок на ремонтные работы Выполнение поручений руководства Что мы от вас ждём: Умения и навыки работы на предприятии со средним объемом выпускаемой продукции. Умение/опыт организовывать свою работу. У нас дружный коллектив, важно уметь поддерживать командное настроение и рабочую атмосферу. Базовое знание Word/Excel. Навык работы в программах - мы работаем с IIKO, Финград, СКУД. Научить тоже сможем. Внимательность, аккуратность, любовь к идеальному порядку. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности (HACCP). Что мы предлагаем: Удобный график работы: 2/2 по 11 часов, с 8 до 19. Офис и производство в бизнес-центре рядом с метро Тульская; Стабильная зарплата, корпоративные скидки и льготы на продукцию и услуги сети; Дружный коллектив, медицинская книжка, форма, бесплатное питание. Работа в постоянно развивающейся сети с большой историей – мы работаем с 2011 года.