Мастер смены пищевого производства

Открыта вакансия "мастер смены" в г. Москва.
Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, горячий цех, холодный цех); Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Управление персоналом производственных участков; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Требования: Высшее технологическое или средне-специальное образование; Опыт работы ПОВАРОМ/ПОВАРОМ-КУЛИНАРОМ ОБЯЗАТЕЛЕН; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания Опыт руководства коллективом от 15 человек; Знание принципов НАССР Условия: Оформление по ТК; "Белая" заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; График работы 3/3 (день/ночь) с 8:00 до 20:00 - 70000р. или 5/2 с 8:00 до 18:00 - 85000р.; Предоставляется бесплатное общежитие.
Москва