Коммерческий директор // CСO (Сеть баров "Руки ВВерх!")

Наш заказчик - Павел Чесноков, известный ресторатор, основатель таких сетей баров, как "Руки ВВерх!" и "Nebar". Сейчас мы выбираем лучшего Коммерческого директора, который возьмет на себя полное управление сетями баров, начиная от динамического ценообразования по каждому столику, заканчивая расширением всей сети, выбором локаций и т.д., а также комплексным увеличением прибыли компании. Конкурс на вакансию открыт до 10 мая 2024 года. Что мы предлагаем: Заработную плату до 700 000 рублей, ориентируемся на ваш опыт и компетенции; Удаленный формат работы в графике 5/2 с 10:00 до 19:00; Развитие внутри компании (сейчас - управление сетями баров, рост - взятие ответственности за направление франчайзинга); Возможность работать с медийными личностями/звёздами шоу-бизнеса; Неограниченное посещение крутых баров и руководство ими; Испытательный срок 2 месяца (ставим четкие цели на испытательный срок, закрытие = выполнение поставленных целей). Что нужно делать: Главные цели должности: выполнение плана по конверсии ключевых направлений и выполнение плана по запуску новых направлений. Выполнение плана по ключевым показателям ОП; Разработка и соблюдение бюджета коммерческого отдела; Настройка и оптимизация всех этапов воронки продаж; Управления ассортиментом и ценообразованием; Управление оборачиваемостью посадочных мест; Управление каналами продаж; Разработка и обновление продуктов сети; Оптимизация коммерческих затрат; Регламентация и автоматизация бизнес-процессов; Взаимодействие и документооборот с подрядчиками; Планирование и отчетность в системе Bitrix, а также в формате ДК. Что нам важно: Аналитический склад ума (навык учета и анализа метрик подразделения); Глубокое понимание продаж (уметь не только поддерживать, но и строить систему продаж); Опыт работы на аналогичной должности в сетевой компании или смежных областях (сфера услуг, horeca, спорт, ивент, фитнес, салоны красоты, услуги населению); Системность (технологии управления); Продвинутый пользователь ПК, Excel, Word, Google сервисы; Знания и умения влиять на ключевые показатели эффективности (кейсы из практики); Навык автоматизации процессов; Наличие устойчивой связи, ПК; Любовь к сфере ресторанов, баров, клубов. Будет преимуществом: Понимание работы ресторанной сферы (от управления официантами до полного управления всей сетью баров); Проживание в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске. Конкурс на вакансию открыт до 10 мая 2024 года. Откликайтесь на вакансию и наш HR пришлет Вам анкету для дальнейшего прохождения конкурса!