Бригадир холодного цеха

Ресторан «Сахалин» приглашает кандидатов на должность Бригадир холодного цеха «Сахалин» - панорамный ресторан высокой кухни, отмеченный звездой Michelin. Разнообразие морепродуктов: ракушки, крабы, креветки и рыба Дальнего Востока России в исполнении шеф-повара Алексея Когая. Ресторан входит в альянс White Rabbit Family, основанный ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Мы предлагаем: ⭐ 4600 рублей/смена + чаевые ⭐ График работы: 2/2 (возможность дополнительных смен) ⭐Официальное трудоустройство ⭐100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных ⭐Выплаты заработной платы без задержек ⭐Бесплатное питание и униформа ⭐Корпоративные тренинги и обучение ⭐Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги ⭐Прозрачная система продвижения и карьерный рост ⭐Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро Смоленская Мы ожидаем: Опыт работы в ресторанах от 1 года Знание санитарных норм Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии Наличие действующей мед. книжки Твои задачи: Приготовление блюд по технологическим картам Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства Контроль выхода продукции Поддержание порядка на рабочем месте, в холодильной камере