Администратор кафе (Химки, Сходня)

Немного о компании: Кафе европейской и паназиатской кухни "Лаки Кинг" - славится качеством своей кухни, быстротой доставки. С 2010х годов мы радуем наших посетителей вкусной едой и горячим кофе. Мы ищем амбициозных, активных и дружелюбных сотрудников в наш штат. Компания активно развивается и растёт, поэтому мы надеемся, что именно вы станете частью нашего коллектива! Набор ведется в филиал: Химки, микрорайон Сходня, Юбилейный проезд, 7к1 Что мы предлагаем: - График 2/2 с 10:30 до 23:30; - Заработная плата состоит из оклада и KPI, суммарно выходит от 65 000 на руки; - Оформляем официально, по ТК РФ; - Бесплатно накормим вкусным горячим обедом и предложим напитки; - Подготовим для Вас бесплатную брендированную униформу; - Подключаем уникальную скидку сотрудника размером в 40% на продукцию в кафе «Русский лес», а также «Лаки Кинг»; - Предоставляем интересное, оплачиваемое обучение в теоретическом и практическом направлении с наставником. Вы научитесь не только работе с программами Iiko, но и профессиональной варке кофе и других напитков; - Приглашаем на интересные бесплатные тренинги по латте-арт, продажам и менеджменту от опытных и квалифицированных наставников; Чем Вам предстоит заниматься: - Менеджмент: обеспечение работы филиала, помощь в адаптации новых сотрудников; - Формирование и распределение заказов исходя из потребности филиала и передача в их на производство; - Организация работы курьеров (их координация, составление маршрутов (области) доставки); - Работа с кассой и программой Iiko; - Контроль качества и своевременности выполнения заказов; - Табелировать сотрудников, составлять графики исходя из потребностей как филиала, так и сотрудников; - Обладать знаниями о тонкостях работы бариста, уметь приготовить напитки по технологическим картам (обучим, предоставляя теоретическую и практическую составляющие); - Контролировать соблюдение правил заведения и санитарно-гигиенических норм коллективом; - Формировать отчетность; - Выполнять текущие поручения руководителя; Что мы от Вас ждём: - Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей позиции не менее 1 года; - Коммуникабельность, гибкость и умение находить подходы к людям; - Наличие и умелое применение организаторских способностей; - Знание окрестностей Зеленограда; - Желание обучаться и развиваться вместе с нами; - Ответственный подход к деятельности; - Желание и умение выстраивать коммуникацию с гостями, решать конфликтные ситуации; - Уверенное владение ПК.