Менеджер кофейни

Ребята, привет! У нас в Лофт Интеллиджент Савёловский открыли вакансию менеджера кофейни и мы в поисках сильного управленца и будущего хорошего коллеги! Что такое Лофт Инт? У нас мощная атмосфера кофейного Лофта, в меню и вечная классика, и авторские, и сезонные напитки,хипстерские завтраки и крутые десерты, сытные сэндвичи и круассаны,постоянные платежеспособные гости,панорамные окна, белые кирпичные стены, Диско и Фанки нон-стоп! Молодая команда бариста, зерно собственной обжарки, Айка в компе на кассе и в складском учете, 12 основных поставщиков, 1500 чеков в неделю, и все это нужно нежно любить и этим эффективно управлять! Отправь свой отклик на вакансию и начни сопроводительное письмо словами"Я точно хочу с вами работать, ребята!"​​​​​​
Требования:
Обязателен опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции в сетевом кофейном бизнесе (Starbucks, Travelers, CoffeeBean, CameraObscura) Безупречная честность, аналитические и управленческие способности, хорошие навыки устной и письменной речи Опыт руководства коллективом от 5-ти и более человек, сильный коммуникативный навык Безупречные рекомендации работодателей
Обязанности:
Организация деятельности персонала, проведение набора и отбора персонала, обучение, развитие, мотивация персонала; Организация потока работы с гостями; Контроль поставки, сроков хранения, ассортимент продукции, количества и качества доставки продукции, проведение инвентаризации; Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками; Обеспечение выполнения плана по продажам, контроль списаний и соблюдение норм уровней товарного запаса Контроль кассовых операций, ведение документации кофейни; Отслеживание товара в кофейне, составление заказов; Контроль соблюдения стандартов кофейни; Контроль открытия и закрытия кофейни
Условия:
Еженедельная выплата зарплаты, без задержек и всякого такого; График работы 5/2, Стаф-Завтраки и Стаф Питание; Официальное оформление по ТК РФ; Крутая рабочая атмосфера в современной кофейне 5 минут пешком от метро Дмитровская